Patton Halve Gietijzeren Tweezijdige Bakplaat - 44 x 22 cm

Met deze tweezijdige halve maan gietijzeren bakplaat haal je meer uit je Patton 21 inch large kamado. De bakplaat is geschikt voor wie graag afwisselt tussen bakken en grillen, zonder dat het ingewikkeld wordt. Door de halve maan vorm combineer je deze plaat eenvoudig met andere accessoires in je kamado, zodat je meerdere gerechten tegelijk kunt bereiden en overzicht houdt tijdens het koken.

De gietijzeren bakplaat warmt rustig op en verdeelt de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak. Dat helpt om ingrediënten gecontroleerd te bakken en zorgt ervoor dat ze prettig reageren wanneer je ze draait of verplaatst. Dit is fijn bij bereidingen waarbij timing en temperatuur belangrijk zijn, zoals vis, groenten of kleinere stukken vlees.

Deze halve maan bakplaat is tweezijdig te gebruiken. De gladde zijde is geschikt voor het bakken van groenten, eieren, vis of kleinere ingrediënten die je liever niet direct boven het vuur legt. De geribbelde zijde gebruik je wanneer je grillstrepen wilt creëren en ingrediënten iets verhoogd op de plaat wilt bakken. Zo kies je eenvoudig de kant die past bij het gerecht dat je bereidt.

Met een afmeting van 44 x 22 cm is deze halve maan gietijzeren bakplaat geschikt voor het multi-level cooking system van de Patton 21 inch kamado. Daarnaast kun je de plaat ook los gebruiken op de vuurschaal van de 21 inch kamado. Hierdoor plaats je de bakplaat op de manier die voor jou het prettigst werkt.

Door het grotere oppervlak is deze bakplaat geschikt voor vlees, vis en groenten, maar ook voor kleinere of kwetsbare ingrediënten. Garnalen, gesneden groenten of plakjes vis blijven stabiel liggen en vallen niet weg. Dit maakt het eenvoudiger om meerdere gerechten tegelijk te bereiden.

Je legt de gietijzeren bakplaat in de kamado terwijl deze op temperatuur komt, zodat het materiaal gelijkmatig kan meewarmen. Na gebruik laat je de plaat afkoelen en maak je deze schoon met een borstel of doek. Met dit eenvoudige onderhoud blijft de bakplaat prettig in gebruik bij elk volgend gebruik.