Système de cuisson flexible Divide & Conquer pour Patton Classic Large

Le Système de cuisson flexible Divide & Conquer est l'accessoire idéal pour améliorer votre kamado. Ce système innovant vous offre la polyvalence nécessaire pour différentes techniques de cuisson. Il utilise des composants modulaires que vous pouvez placer à différents niveaux, vous permettant ainsi de préparer plusieurs plats simultanément et d'optimiser la capacité de votre kamado.

Maximisez la polyvalence de votre kamado
Avec le système Divide & Conquer, vous pouvez exécuter différentes techniques de cuisson en même temps. Grâce aux 2 grilles de cuisson en demi-lune et aux 2 Déflecteurs de chaleur en céramique (également appelés pare-chaleur ou plate setters), vous pouvez griller en direct ou en indirect. Ce système rend votre kamado multifonctionnel, vous permettant non seulement de griller, mais aussi de cuire au four et de fumer, améliorant ainsi votre expérience culinaire.

Utilisation efficace de l'espace et diversité de cuisson
Le design multi-niveaux permet une utilisation optimale de l'espace à l'intérieur de votre kamado. C'est idéal pour les grandes réunions, lorsque vous souhaitez préparer plusieurs plats en même temps. Grâce aux différents niveaux, vous augmentez considérablement votre capacité de cuisson sans compromettre la qualité de vos résultats culinaires. De la cuisson rapide au mijotage, ce système vous permet de tout faire !

De la cuisson à haute température au slow-cooking
Le système est conçu pour la cuisson directe et indirecte. Utilisez les Déflecteurs de chaleur en céramique pour transformer votre kamado en un four, parfait pour cuire de la viande en low & slow. Les 2 plaques en demi-lune permettent de saisir rapidement la viande à haute température d'un côté du kamado, tandis que de l'autre côté, vous pouvez laisser mijoter vos plats en douceur.

La set comprend :

• 1 cadre en acier inoxydable pour le Système de cuisson flexible Divide & Conquer
• 2 grilles de cuisson en demi-lune en acier inoxydable (diamètre 41 cm)
• 2 Déflecteurs de chaleur en demi-lune en céramique (diamètre 34 cm, épaisseur 1 cm)
• 1 anneau pour accessoires (pour une cocotte en fonte ou un wok, par exemple)