Support de cuisson en acier inoxydable Patton pour volaille - Ø 30,5 cm

Avec ce support de cuisson en acier inoxydable pour volaille, vous préparez un poulet entier en position verticale, avec maîtrise et simplicité. Le poulet repose au-dessus d'un plat perforé tandis qu'un réservoir central amovible permet d'ajouter un liquide de votre choix, comme du bouillon, de la bière ou du vin. La chaleur circule autour de la volaille tout en diffusant depuis l'intérieur, pour une cuisson homogène sans utiliser de canette. Grâce à son format, il se place directement sur la grille de cuisson de votre barbecue, y compris sur la grille de cuisson en acier inoxydable Patton avec centre amovible Ø46.

Cuisson verticale avec chaleur indirecte

Le réservoir central d'une capacité de 190 ml diffuse progressivement la chaleur depuis l'intérieur du poulet, tandis que l'extérieur devient doré et croustillant. Le plat perforé favorise la circulation de l'air chaud et recueille les jus de cuisson. Vous gardez ainsi le contrôle pendant la cuisson tout en laissant la chaleur agir de manière régulière.

Préparez le plat principal et les accompagnements en même temps

Le large plat offre suffisamment d'espace pour disposer des pommes de terre ou des légumes autour du poulet. Les jus s'écoulent pendant la cuisson et apportent davantage de goût aux accompagnements. Vous réalisez ainsi un repas complet au barbecue de manière organisée, sans multiplier les accessoires.

Construction robuste et entretien facile

Fabriqué en acier inoxydable, le support est stable et agréable à manipuler grâce à ses grandes poignées. Après utilisation, vous retirez le réservoir central et nettoyez facilement l'ensemble. Le plat et le support passent au lave-vaisselle, ce qui simplifie l'entretien.

Utilisation flexible sur différents barbecues

Avec un diamètre de 30,5 cm (35 cm avec poignées) et une hauteur de 12 cm, le plat s'adapte à de nombreux barbecues. Il peut être utilisé avec ou sans le réservoir central, par exemple pour une cuisson verticale du poulet ou d'autres volailles.

• Matériau : acier inoxydable
• Diamètre du plat (sans poignées) : 30,5 cm
• Largeur totale (avec poignées) : 35 cm
• Hauteur : 12 cm
• Capacité du réservoir central : 190 ml
• Réservoir central amovible
• Plat perforé pour une bonne circulation de l'air
• Passe au lave-vaisselle
• Grandes poignées pour une manipulation sécurisée
• Convient pour la préparation du poulet façon « Beer Can Chicken »
• Compatible avec la grille de cuisson en acier inoxydable Patton avec centre amovible Ø46

Ce support de cuisson en acier inoxydable pour volaille, également utilisé comme support pour poulet, vous permet de préparer facilement une volaille entière au barbecue. La cuisson verticale favorise une chaleur bien répartie, tandis que le plat offre suffisamment d'espace pour les accompagnements. Une solution pratique si vous recherchez une cuisson maîtrisée et polyvalente au barbecue.